今日は 旧暦 一月七日

春七草の日♡

七草は、

本来は

この時期:旧暦（太陰太陽暦）の

一月七日（新暦二月二十二日）ごろ

が旬。

ですが、

お店では、

今の暦=新暦（太陽暦）

に合わせているため、

今の時期、

七草を目にすることは

ほとんどありませんね。

ということで（？）

花のいろアートで

春七草を

お楽しみいただけたらと

思います♪

＊＊＊

今夜は

七草がゆ

・

・

・

ではなく、

土鍋で黒豆ごはんを

炊いてみました。

黒豆を

フライパンで

皮がパチンとはじけるまで

乾煎りし、

といだお米に

水、黒豆、お塩をいれて

一時間置いてから 炊きます。

美味しすぎて

ほっぺた何度も落ちました

( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

色も美しい…のですが、

時間が経てば経つほど、

黒豆の色がごはんに移り

濃くなります。

なので、

そうなった場合には、

白ごはんを混ぜて

いただいています↓

＊白米2合（一部五穀米）

に黒豆半カップ、お酒と塩少々で

炊いたものをいただく

→

余った黒豆ごはんに

あとから白米1合を炊いたものを

混ぜていただく

って感じかな。