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「 暮らし 美しく」

の その先へ

アートは暮らし
暮らしはアート

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先日 ステキなことばに出逢ったので
シェアします。



「風景なら 
その中を散歩したくなるような、

女性なら 
その人を抱きしめたくなるような、

そんな絵を 私は描きたい」

〜ルノワール






のいろアートのオーダー制作
アーユルヴェーダレッスンのご依頼は、
こちらから→


プロフィール、自己紹介はこちらから→http://hananoiro-art.blog.jp/archives/2282882.html


malrikart
花のいろアーティスト♡Rika







とびきりおいしいガスパチョ、
できました〜。








わたしが
余計なことをしなければ
しないほど、
おいしくなるみたい



自然のめぐみ&
Less is more♡



今回作ったガスパチョの材料と
作り方は こんな感じです。



【使用したものと作り方】3〜4人分

完熟トマト 中4つ(湯むき&ざく切り)

・赤パプリカ 1/4個(ざく切り)

・きゅうり 1/4本(ざく切り)

・玉ねぎ  ほんの少し(ざく切り)

・バジルの葉 3枚(ざく切り)

・にんにく 1/3片(みじん切り)

・EXヴァージンオリーブオイル 大さじ2

・パプリカパウダー 少々

以上を、
ブレンダーかミキサーにかけてガー。
(わたしは3回にわけました)

のあと、


なめらかさがほしい場合は、
漉して

・岩塩、ブラックペッパー 
・生蜂蜜
・Kombucha(白ワインビネガーでも)

で 味をととのえて、
出来上がり。



少し冷やしてから
いただきます。



↑  きゅうりと赤パプリカを刻んでのせています。


ときめく夏色♡

食欲があまりないなあというときも、
この色の効果は バツグンです。



ぜひ、一度試してみてね。



○○○

さて、
ここで トマトのちょっと小ネタを。



トマトには、

完熟トマト
加熱用トマト
追熟トマト

が あるって、ご存知でしたか?


 
完熟トマトは、
樹の上で実が赤く完熟してから
収穫したもの。



加熱用、追熟に比べて
本来のトマトの栄養成分が
とても高いのですが、


収穫する時点では
皮が薄くて実が柔らかいため、
配送中の揺れなどで傷みやすく、
流通が困難(お値段もその分高いです)


*プチトマトは完熟トマトでありながら
皮が厚いので、流通しやすい



加熱用トマトは、
外国で主に生産され
(イタリアントマトなど)、


皮が厚いため、
完熟されてから収穫されるので、
栄養価は高い。


けど、
生のままだと酸味が強く、
加熱すると甘みと旨みが増えるので、


カポナータやパスタのソースなど、
煮込み系にするとよい種類の
トマトです。



追熟トマトは、
もっとも多くお店で見かけるトマト
(お値段も安い)。


まだ熟していない
青くて硬い状態のうちに収穫して
運ぶことができて、


色が赤くなってから
お店に並べることができるので、
流通には便利。



見た目は完熟と変わらないけど、
酸味が強いです。



未熟の段階で収穫された
この追熟トマトは、


アーユルヴェーダでは
未熟な食品として考えられており、
生で食べることを
おすすめしていません



アーマ(未消化物)を発生させ
血液を汚す原因となってしまうから
です。



わたしは、実は
生トマトがあまり好きでは
ない時代が長かったのですが、
(今でも積極的には食べません・
口の中がかゆくなることがある)


軽いアレルギーの可能性もありつつ、
トマトの種類や調理の仕方も
あったのかもなー、と思っています。



お店に行ったら、
どんな風に表記がされているか
確認してみてくださいね。



ふだん
食卓でいただくものが、

どんな人によって、

どんな風に作られ、

どんな風に運ばれて、

どんな風に伝えられて、


わたしの手に届くのか。



知って、思いを馳せると、
ますます愛おしくなる、


ものも、人も、自分自身も、
きっと。





↑こんな風に具体的に書いてくれている
お店もあります。








↑こちらだと、
直接農家さんと直接お話することが
できますよ〜  と 宣伝(笑)


Eat Local Kobe
ファーマーズマーケットは、


今週末7/30(土)朝、
神戸市役所お隣の東遊園地で
12時半まで開催しています。



わたしもおりますよ〜。
遊びに来てね。



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    今朝の一服、カフェオレ。


あるときは

「おいしー!」

から 入ることもこともあるし、


あるときは

「ステキな人!」

から入ることもある。



どちらにしても、

ステキな人が作るものはおいしー!

し、

おいしー!ものを作るのはステキな人!

なんだなー。



そんな ものや人に
囲まれるようにしていると、


わたしの暮らしも、
暮らしているわたしも、


おいしくてステキー!


に ちょびっとだけ
近づけるような気がするのだ。






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前回のスキあらばアート①記事はこちらから→


午後は、
開催されている
アーティスト寺尾勝広さんの個展へ。





この日は
完全予約制だったので、


作品をじっくり観ながら
スタッフの方に
解説していただけるという


大変貴重な機会に恵まれました。








       ワイン付き (無料です)

↓こちらで ご紹介いただいています



寺尾さんの作品に出逢ったのは、
2012年秋の東京オペラシティでの三人展



電車内に貼られていた
一枚のポスターの絵にくぎ付けになり


なんて素敵な色とデザインなんだろう、
ぜったい行きたい!と思ったのが
きっかけでした。



そして、
原画を観て 大好きになった
「アートの森」は、


ポストカードをダイアリーに入れて
ずっと持ち歩いていました。





個展の日には、
なんと その原画にも
再会することができて




大感激!
飛び上がってよろこんだワタシでした。



寺尾さんは20年間、
溶接工として働いた後、


アトリエインカーブ(大阪にある 知的障害のある方々のアート制作活動の場)で
を描き始められてから
どんどん才能が開花し、


NYやシンガポール、東京でも
個展をされるほどの活躍に。



デザインのモチーフは
「鉄」


ものすごく緻密なのだけど、
鉄の持つ 冷たく硬い感じはなく、


寺尾さんならではのユーモアも
こっそり見え隠れして、
くすっと笑ってしまうところも。


どれも、やさしい空気を
感じる作品なんです。



そして、寺尾さんをはじめとする
アーティストを そばでサポートし、


本気でアート活動を
プロデュースされている
アトリエインカーブのスタッフの
みなさんのマインドも
素晴らしいと感じました。



今回の企画も
とてもユニークで画期的ですが、


ホームページや広告、パンフレット、
どれ一つとっても 妥協なく、
すごくオシャレでステキ。



外部のデザイナーさんに
入っていただいているそうです。



障害があることを
強く前面に出すことなく
(隠すこともないけれど、とおっしゃっていましたが)


あくまでもアーティストの
作品そのもののよさを伝えていく。



見せ方、魅せ方についても、
大いに学ばせていただきました。

 




予約制で観られる企画は
終了しましたが、


自由に観られる個展は、
今週末 の7/30(土)開催されます。



この日かぎりになりますので、
ピンと来られた方は
ぜひ、お出かけくださいね。


たくさんの方々が
寺尾さんの作品と出逢えますように。





ギャラリーは、
アトリエインカーブ代表今中さんの
ご実家の酒屋さんの店舗を改造した空間。
当時の佇まいがそのまま残っています。




ランチとお茶した
Notta Cafeもおいしくて
よかった!


阪急西院駅が最寄り駅で、
ギャラリーまで歩いて15分。




寺尾勝広個展「ニューヨーク、シンガポール、そして日本。」

場所:ギャラリーインカーブ京都
日時:7/30(土)12:00〜19:00




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陽が のぼり 朝になる

陽が しずみ 夜になる



そしてまた

朝に なり

夜に なる



日々は

くり返しのように見えて

くり返しじゃない



一日一日は

新しくて 尊いもの



日々は

またとない一日の

積みかさね



同じ日なんて 

ひとつだって ない



日々は 

くり返しじゃない


今日もまた

新しい 朝が来た!





「新しい 朝が来た!」

で始まる ラジオ体操。



お友達の娘ちゃん作の
出席カードは 
この夏のわたしの宝物


年齢、
サバ読んでくれてありがとう


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